L’UCRAINA E LE SFIDE DELLA COMPLESSITÀ. UNA LETTURA STORICA.
GIOVEDì’ 23 APRILE | ORE 20:30 MeVe – Memoriale Veneto Grande Guerra Incontro con la prof.ssa Simona Merlo (Università degli Studi Roma Tre) nell’ambito della rassegna “Il Novecento che non passa – Storia, memorie, presente” realizzata in collaborazione con ISTRESCO. La conferenza partirà dalla costruzione dell’Ucraina contemporanea, nel passaggio dall’Unione Sovietica alla proclamazione dello Stato […]
![“Lo spettro della fame si fa già innanzi, e ogni giorno centinaia e migliaia e migliaia di poveretti che hanno dovuto lasciare il loro campo sotto i tiri dell’artiglieria [...] vengono a Treviso a chiedere un tozzo di pane per isfamare i loro figli”.
🧐Le parole del Vescovo Longhin ci mostrano quanto l’alimentazione abbia subìto un forte mutamento dopo lo scoppio della Grande Guerra, e ciò ha portato milioni di cittadini a doversi accontentare di poche calorie al giorno per sopravvivere.
▪️ Era infatti necessario che ogni Paese impegnato nel conflitto ricorresse a sistemi di
contenimento dei consumi alimentari a discapito della popolazione, per consentire all’esercito di usufruire delle risorse migliori disponibili.
▪️ Nell’Italia del 1917 questo si tradusse nel razionamento delle risorse, ovvero il controllo dell’acquisto di generi alimentari da parte dei cittadini attraverso una tessera, detta “annonaria”.
▪️ Ci furono delle conseguenze immediate: la carne divenne ben presto una merce rara, i panifici vendevano solo pane raffermo che secondo le credenze dell’epoca saziava più presto e anche per coloro che riposero le speranze nella polenta, il tesseramento ne fissò a 350 grammi la razione quotidiana per persona.
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